Chi Siamo

Con un’esperienza trentennale nel settore della ristorazione, abbiamo scoperto questo porto sicuro, affacciato su una delle vie storiche di Augusta, dove esprimerci appieno e raccontare una storia: la nostra storia attraverso i nostri piatti.

Our Story

Accogliamo i nostri clienti che desiderano essere trasportati da queste mure che consideriamo casa della quale apriamo le porte per condividere ed ospitare.

Cucina Creativa
ed Emozionante

La nostra cucina non è fatta per essere ridotta ad un elenco di materie prime o ad una prova di competenze. E’ il racconto di un panorama italiano e del nostro vivo desiderio di fare ciò che amiamo: cucinare per gli altri. La nostra cucina nasce dall’incontro di idee, ingegnosità ed esperienze coltivate nel tempo. Non è un perfetto calcolo matematico: è entusiasmo, coinvolgimento, sorpresa.

black blue and yellow textile

Davide Di Marco
Oste e cuoco

Classe 1977 ha la passione per la cucina nel sangue, già da giovanissimo muove i primi passi nella cucina del ristorante di famiglia accanto a papà Salvatore pizzaiolo storico di Augusta e alla madre Concetta, cuoca molto apprezzata.

Segue le orme degli chef che si sono susseguiti nel suo percorso formativo, e che per il carattere affabile e disponibile lo prendono sotto la loro ala protettiva fino al suo volo libero.

Il suo stile è riconoscibile ed immediato, come i piatti che raccontano la sua terra, che per lui rimane ancora Musa e fonte d’ispirazione.